Actualité Chicorée : une racine qui vous veut du bien

par BG il y a 5 ans 3 min de lecture
Le pain à la chicorée de Sébastien Bailleul : une croûte bien cuite sur une mie serrée et moelleuse, avec une pointe de caramel.

Végétale et (pour partie) locale, la chicorée a de quoi séduire les consommateurs post-covid, en quête d’alimentation bien-être. Zoom sur ses applications.

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